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，草鱼草鱼感谢邀请 ，家常家常今天来为大家分享一下草鱼家常做法烤箱的做法做法问题 ，以及和草鱼家常做法烤箱视频的烤箱烤箱一些困惑 ，大家要是视频还不太明白的话 ，也没有关系
，草鱼草鱼因为接下来将为大家分享 ，家常家常希望可以帮助到大家，做法做法解决大家的烤箱烤箱问题，下面就开始吧！视频 本文目录 1. 小干鱼洗干净,草鱼草鱼水晾干 。 2. 烤箱预热150℃。家常家常 3. 放在烤架上的做法做法干鱼,上下火+风扇烘烤10-15分钟左右即可 。 用料： 草鱼或罗非鱼1条（2-3斤） 、烤箱烤箱干辣椒7个 、视频小葱1根 、姜5片 、蒜7瓣、花椒2把 、泡椒2勺
、香菜3根 、料酒2勺
、糖半勺
、盐2茶匙 、生抽2勺 、老抽1勺
、郫县豆瓣酱2勺 、孜然粉1勺，随自己喜欢放入蔬菜即可 。 步骤： 1
、先把鱼洗净清理干净 ，表面抹上盐 、料酒
、糖 、胡椒粉腌制入味
，把葱切断 、姜切丝 、和1把花椒一起放入拌匀 ，鱼肚里塞一些 ，腌制2小时左右； 2 、烧热油锅，倒入适量油
，温热后放入腌好的鱼 ，煎至两面金黄，盛出备用； 3 、把要放入的蔬菜切片烫熟，沥干水分后 ，放入油锅里煸炒一下 ，放入少许盐调味，随后倒进烤盘里铺平； 4 、锅里留适量油 ，温热后
，放入剩余的葱姜蒜
、花椒
、辣椒 、泡椒
、豆瓣酱 ，炒出香味后倒入2碗清水 ，煮至沸腾
，把生抽 、老抽 、料酒、糖倒进锅里煮开； 5
、放入煎好的鱼
，煮上几分钟入味
，就可以盛出放到烤盘里了
，剩余的汤汁倒进烤盘
，放入预热好的烤箱 ，250度烤25-30分钟 ，具体时间根据鱼的厚度和烤箱温度微调； 6 、烤好就可以出炉了
，撒上辣椒碎 、香菜 、花椒 、芝麻等提香，烧热热油淋上去 ，就可以开吃啦 ！ 步骤1 下入混合油 ，加入豆瓣酱炒香 ，再下入火锅料炒散
，下入三种酱料炒香
，加入十三香50克 、孜然粉50克、咖喱30克
，下入豆豉和花椒炒香 。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼
。 干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。 步骤2 鱼从腹部开刀劈成两半 ，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹
，方便入味
。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀
。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥 。内外抹均匀 ，腌20分钟
。 步骤3 半个洋葱切丝 ，喜欢的蔬菜比如芹菜切段备用。 洋葱、青杭椒 、红椒切丁备用。 小料 ：大蒜15克切丁 ，姜10克切片，大葱30克切片 ，一把干花椒，一把干辣椒 ，放到一起备用。 步骤4 腌好的鱼控干水分，内外两面拍干淀粉 。下入7成油温的锅中 ，炸至金黄色捞出。 步骤5 炒锅加入少许底油 ，下入洋葱丝和其他蔬菜炒香
，倒入烤鱼盘中垫底
。锅中再加入混合油 ，下入泡好的干辣椒 ，炒出辣椒的香辣味
，八成干时下入所有小料，炒到辣椒微微变色 。加入开水或高汤，加入三勺烤鱼酱 ，根据咸淡加入适量盐 、鸡精 、味精
。下入洋葱丁 、青红椒丁
，烧开后倒出在鱼身上。最后撒上芝麻和香菜段即可上桌 关于草鱼家常做法烤箱到此分享完毕 ，希望能帮助到您。烤箱怎样烤小干鱼肉
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